Заправка из анчоусов с каперсами к помидорам
Соус очень оригинальный, соленоватый и отлично подходит к помидорам. Хорошая закуска к праздничному столу. Красный лук заменила белым. В блендер положила пару листиков базилика.
???????????
- помидоры
- красный лук
- анчоусы
- каперсы
- чеснок
- оливковое масло
??????????
Помидоры нарезать дольками, лук полосками.
Анчоусы и каперсы вместе с соком взбить в блендере. Добавить тута чеснок, оливковое масло. Все превратить в гладкую пасту. Подлить жидкость от каперсов, если заправка слишком густая.
Source: Журнал
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
